内蒙古鄂尔多斯一古盐湖真菌多样性及其功能酶的筛选

【摘要】探索内蒙古鄂尔多斯一古盐湖土壤沉积物和湖水样品中的真菌多样性，并初步筛选出产功能酶的活性菌株。采用含有2.5%、5%、10%及15%NaCl的3种分离培养基，利用稀释平板法分离可培养真菌，基于形态学和ITS序列分析对获得菌株进行系统分类学分析。共分离到2121株真菌，共45个形态种，根据形态学研究和ITS序列的系统分类学分析将其归类为27个属，优势属为曲霉属(Aspergillus)。利用6种筛选培养基定性检测盐湖真菌的产酶活性，筛选结果表明，45个形态种中有13个产蛋白酶，11个产纤维素酶，5个产复合酶，4个产淀粉酶，产壳聚糖酶和产脂肪酶均只有1个形态种。有4个形态种可同时产3种酶，有3个可同时产2种酶。从中筛选出一株高产蛋白酶的菌株28b，通过单因素及正交试验对其产蛋白酶条件进行了初步研究。最终确定菌株28b的最佳产酶条件为：在以30g/L蛋白胨为氮源、40g/L的葡萄糖为碳源及起始pH7.0的最适产酶培养基中，培养温度28°C、接种量为8%的条件下发酵培养60h，其蛋白酶活力可达128.9U/mL。研究结果表明内蒙古鄂尔多斯地区盐湖中真菌多样性丰富，产酶特性良好，研究工作为耐(嗜)盐真菌资源的进一步开发和利用提供依据。
【作者】郭庆兰；
【导师】邓百万；
【作者基本信息】陕西理工学院，植物学，2014，硕士
【关键词】盐湖真菌；多样性；功能酶；筛选；

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